Hur mycket protein behöver jag per dag

Detta beror på hur mycket som förloras från kroppen dagligen.

Test: Hur mycket protein behöver du?

Dessa måste komma från kosten, annars får vi inte i oss tillräckligt med näring. Detta sker vanligtvis i länder i tredje världen där folk har någon typ av mat, men knappt något protein. Aminosyror kan inte lagras som energi länge. Detta förloras huvudsakligen genom avföring och urin. Allt överflödigt protein som intas omvandlas antingen till glukos eller till fett för att lagras.

Hur fick vi fram denna siffra? Det finns inga essentiella kolhydrater. Protein bryts ner och återanvänds hela tiden. Så under och talet skenade förekomsten av proteinbrist — kallat kwashiorkor. Om du är gravid eller ammande eller ett växande barn behövs mer protein eftersom du ska lägga till mer protein i din kropp.

Detta kallas marasm. Det finns också essentiella fettsyror så som omega 3 och 6. Protein är uppbyggt av byggstenar som kallas aminosyror, av vilka det finns 20 vanliga sorter. Om svält pågår ingen mat alls , så innebär det inte bara proteinbrist, utan också kolhydrat- och fettbrist. Det existerar huvudsakligen i krigshärjade länder som får matdonationer.

Först och främst pratar jag bara här om ifall man vill hålla vikten.

Låt oss börja från början. Vad händer om vi får i oss för lite protein? Nio aminosyror kallas essentiella eftersom kroppen inte kan skapa dem — histidin, isoleucin, leucin, lysin, metionin, fenylalanin, treonin, tryptofan och valin.

Hur mycket protein per dag för att bygga muskler

Men det finns också en situation där folk får i sig tillräckligt med kalorier, men mycket lite protein. Om du försöker bygga muskler behöver du mer protein. Uppenbarligen blir folk skelettunna, utan kroppsfett, och de förlorar muskler. Jag skulle rösta på att det är det mest idiotiska påståendet som gjorts av någon annan än Donald Trump. Även om vi pratar om proteinbehov, är vad kroppen verkligen behöver aminosyror. Denna diskussion gäller alltså bara vuxna som har nått en viss grad av viktstabilitet.

Här följer ett översatt gästinlägg av dr Jason Fung , kanadensisk njurspecialist och världsledande expert på periodisk fasta och LCHF :. Men hur mycket protein är för mycket?

Dock försvinner vissa aminosyror i processen, så vi behöver ett visst proteinintag. Man får svullna fötter, förlorar muskler i armar och ben, man börjar tappa hår, och får en stor svullen fettlever på grund av överflödiga mängder kolhydrater. Folk överlever vanligtvis på enbart raffinerade kolhydrater, som kommer från fartyg med mat från rikare länder. Detta kan ske isolerat, eller som en del av generell matbrist.

Svett, hår och naglar utgör en minimal del av de förlorade aminosyrorna. Det är den verkliga frågan som orsakar mycket kontrovers. Det är en lögn. Omsättningen av protein är flera gånger större än mängden aminosyror vi äter per dag. Så, trots allt tjat om att vi måste äta mängder protein, så ska man komma ihåg att vi inte är i närheten av proteinbrist eftersom kwashiorkor i princip inte existerar i utvecklade länder.

Dessa raffinerade kolhydrater socker, mjöl, ris, majs ger kalorier som bara kostar en hundradel av protein, och kräver inte någon kylning under de långa resorna. Hur mycket är för mycket? Som vi diskuterade tidigare omvandlas överflödigt protein till glukos och sedan till fett. Gamla proteiner bryts ner, och aminosyrorna absorberas igen för att byggas upp till nya proteiner.