När var världsutställningen i stockholm

Många människor flyttade från landsbygden till städerna för att arbeta i de nya fabrikerna. Fritextsök Sök Visa vad som finns nära mig. Artisten Owe Törnqvist skrev sången Varmkorv-boogie. På mötet fick han förklara varför de hade valt att inte stänga grillkiosken. Det här var en tid av optimism och framtidstro. Politikerna i kommunen valde att se mellan fingrarna på hans lagbrott.

Stockholmsutställningen 1897 porslin

Men många handskar försvann och det blev för dyrt att köpa in nya. Det skulle dröja innan nästa snabbmat fick sitt genombrott i Sverige. Den blev en stor succé men det blev problem för dem som ville sälja hamburgare i sina grillkiosker. Calle Sundelius frågade då vad det var för skillnad på en hamburgare och en tillplattad köttbulle.

Under andra halvan av talet förändrades Sverige väldigt mycket. Besökarna på utställningen åt inte korven som vi gör idag, i bröd med ketchup och senap. Sången spelades in och blev en stor hit.

Stockholm vill arrangera Världsutställningen

Då blev kommunalpolitikern Calle Sundelius kallad till ett möte med hälsovårdsnämnden och länsstyrelsen. Det var till exempel inte tillåtet att sälja fler än korvar om dagen och det var strängt förbjudet att sälja korv efter klockan ett på natten. I stället fick de låna ett par vita bomullshandskar. Därför började man baka bröd som man serverade korven i.

Vi fick järnväg och det blev enklare att resa. Men det beslutet ledde till protester. Den här förändringen kallas för industrialiseringen. Det fanns stränga regler som de var tvungna följa. Då kunde de hålla i korven utan att bränna sig. Det var nämligen inte tillåtet att servera hamburgare i grillkioskerna. I Stockholm anordnades flera utställningar där nyfikna människor kunde titta på uppfinningar, konst och arkitektur. Världsutställningen i Stockholm kan sägas vara startskottet för snabbmatens historia i Stockholm.

Dessutom tyckte myndigheterna att korvgubbarnas lådor var ohygieniska och ville till slut att förbjuda dem. Stadsmuseet i Stockholm.

Två år efter utställningen i Helsingborg trotsade Erik Engström förbudet och började servera hamburgare i sin grillkiosk i Haninge utanför Stockholm. Den skapade en debatt som ledde till att korvgubbarna fick vara kvar. Plastkassar från hamburgerkedjan Clock. När varmkorven kom till Sverige såldes den först av kvinnor som kallades för korvmadammer. Och det var där i folkvimlet på Djurgården som den första riktiga snabbmaten serverades i Sverige — varmkorven.

Men under talet flyttade de allra flesta försäljare in i grillkiosker och korvgubben med låda på magen var snart ett minne blott. Då serverades nämligen Stockholms första varmkorv. Hamburgaren kom hit Den serverades också på en utställning första gången, i Helsingborg. Uppdaterad Navigation Vad är Stockholmskällan? En av dessa utställningar var Allmänna konst- och industriutställningen i Stockholm Det byggdes upp ett stort utställningsområde på Djurgården, framför dagens Nordiska museet och ända bort mot Skansen.

När kunden hade ätit upp lämnade den tillbaka handskarna till försäljaren. Att vara korvgubbe i Stockholm på den här tiden var tufft. Snart tog dock männen över och korven kom snart att förknippas med korvgubbar som bar omkring korven i en låda på magen. Men det skulle det snart bli ändring på.