Måste man förvälla broccoli innan frysning

Slutligen, kom ihåg att du kan hitta färsk broccoli under hela året i de flesta livsmedelsbutiker och att du kan förvara den i upp till 12 månader i frysen. Broccoli är lika älskad som den är hatad. Som du kan se finns det ingen ursäkt för att inte äta denna nyttiga grönsak som en del av en välbalanserad kost. Den goda nyheten är att du kan köpa den färsk och förvara den i kylen ett tag.

Hur Förvarar man Broccoli? Så gör Du!

Den innehåller viktiga näringsämnen för oss människor, men den kraftfulla smaken är inte för alla. Vi rekommenderar att du inte tar bort den förrän du tänker använda din broccoli, annars minskar du hållbarheten. Det finns många olika sätt att tillaga broccoli! Detta eftersom att denna grupp har ett högt innehåll av fiber, antioxidanter och flavonoider som är väsentliga för människors hälsa. Som vi nämnde ovan kan du frysa broccoli när den är kokt.

När du gör detta kan du tillsätta den direkt i kastrullen eller stekpannan utan att tina upp den först. Du kanske inte vet det ännu, men regelbunden konsumtion av broccoli är ofta förknippad med en lägre risk att utveckla lunginflammation.

Idag vill vi berätta om en av dessa grönsaker — broccoli — och svara på en vanlig fråga: Kan man frysa broccoli? Som vi nämnde ovan kan du definitivt förvara tillagad broccoli. För att inte tala om att den finns tillgänglig i livsmedelsbutiken under större delen av året. Då bör du läsa detta: Fyra läckra och lättlagade recept med broccoli. Vi rekommenderar den här artikeln: Laga gratäng med broccoli och skinka.

Efter denna tidsperiod börjar näringsämnena att försvinna och den tappar sin smak. Förvara denna i en lufttät behållare i kylskåpet. Följ denna procedur för att blanchera och frysa in broccoli:. Under alla omständigheter måste förvaringen vara hygienisk och täckt om möjligt. Du behöver inte tina grönsaken före användning, utan du kan lägga den direkt i en kastrull med vatten eller en stekpanna för tillagning.

Lägg också tillbaka den i kylskåpet så att flavonoiderna inte oxiderar. Faktum är att en broccoli kan hålla sig bra i kylen i upp till 14 dagar om du förvarar den rå. Detta för att bevara näringsämnena som är effektiva för att förhindra komplexa patologier. Vanligtvis packar de flesta torghandlare och livsmedelsbutiker broccoli i plastfolie. Senaste uppdateringen: 26 augusti, Familjen korsblommiga växter Brassicaceae är bland de nyttigaste grönsakerna i världen.

Det betyder att vissa tycker att det är gott och andra tycker det är raka motsatsen. Detta beror främst på att det bara behåller sin smak under denna period. Krämig broccolisoppa är en soppa som bara smälter i munnen, och den är fullpropppad med nyttigheter. En av egenskaperna hos grönsaken som gör den så populär är att den är enkel att förvara och bevara.

De har förknippats med minskad cellskada på grund av åldrande , och därför saktar de ner onkologiska utvecklingsprocesser.

Broccoli utmärker sig från resten, och det är därför vi uppmuntrar dig att inkludera det i din kost. Hållbarheten minskas till 9 dagar om den kokas. För att maximera hållbarheten är det viktigt att vara försiktig när du kyler ner den.

Förvälla broccoli innan stekning

Den korsblommiga familjen har många näringsegenskaper som är bra för vår hälsa. Intresserad av att lära dig mer? Av samma anledning bör du lägga överbliven broccoli i en låda eller skål och täcka den för att begränsa kontakt med luft om plasten redan har öppnats. Skriven och verifierad av nutritionist Saúl Sánchez Arias. Visste du att broccoli håller sig mellan 9 månader och 1 år i frysen?

Den håller sig fint i cirka 9 dagar, även om dess smakegenskaper minskar något över tiden. Därför rekommenderar vi att du helst äter den inom 2 till 3 dagar efter tillagningen.